自己做羊肉荠菜饺子的方法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 13:03:47

自己做羊肉荠菜饺子的方法

1、主料：羊肉500g、荠菜500g。 2、辅料：姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、蚝油少许、胡椒粉少许、花椒粉少许、酱油适量、味精少许、香油适量。 3、荠菜摘去杂质，淘洗干净，放漏筐控干水分。 4、新鲜羊肉剁馅，放香油，料酒，姜末用筷子顺时针搅打上劲，再放入适量的盐，酱油，蚝油，花椒粉和胡椒粉适量，再次搅拌均匀，再放入切碎的葱花拌匀。搅拌好后腌制20分钟左右。 6、荠菜用刀切碎，不要用刀剁。

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导读1、主料：羊肉500g、荠菜500g。 2、辅料：姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、蚝油少许、胡椒粉少许、花椒粉少许、酱油适量、味精少许、香油适量。 3、荠菜摘去杂质，淘洗干净，放漏筐控干水分。 4、新鲜羊肉剁馅，放香油，料酒，姜末用筷子顺时针搅打上劲，再放入适量的盐，酱油，蚝油，花椒粉和胡椒粉适量，再次搅拌均匀，再放入切碎的葱花拌匀。搅拌好后腌制20分钟左右。 6、荠菜用刀切碎，不要用刀剁。