怎么做香肠做香肠的方法介绍

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 13:02:48

怎么做香肠做香肠的方法介绍

1、首先到超市去买一些猪腿肉，肥瘦比例是三分肥七分瘦，当然如果喜欢吃肥一些的，也可以调整成四分肥六分瘦。2、买回来的肉去皮，洗净切成丁状，按照每10斤肉放130克盐，300克糖，100克酒，25克胡椒，葱姜水适量，搅拌均匀，腌制两个小时。3、专门购买猪肠衣，买回来的猪肠衣要用适量的花椒粉水清洗去其腥味。5、肠衣的一端先用棉线系住，把肠衣套在斗的口上，把肉丁从末端灌进去，用手往下捋。

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导读1、首先到超市去买一些猪腿肉，肥瘦比例是三分肥七分瘦，当然如果喜欢吃肥一些的，也可以调整成四分肥六分瘦。2、买回来的肉去皮，洗净切成丁状，按照每10斤肉放130克盐，300克糖，100克酒，25克胡椒，葱姜水适量，搅拌均匀，腌制两个小时。3、专门购买猪肠衣，买回来的猪肠衣要用适量的花椒粉水清洗去其腥味。5、肠衣的一端先用棉线系住，把肠衣套在斗的口上，把肉丁从末端灌进去，用手往下捋。