水晶陈皮怎么做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 12:53:07

水晶陈皮怎么做

1、橘子皮，白糖，冰糖5小块，盐少许，甘草。2、将橘子皮用盐搓洗干净，泡凉水里一个下午，两小时换一次水，至少换三次。然后切成丝，或者掰成小块。3、用沸水加盐煮两次切好的陈皮丝，目的为了如苦煮一次在重新烧水在煮。4、煮好后将陈皮丝捞出，攥干水。5、锅里加入白糖，冰糖，泡好的甘草水。冰糖为了提亮，开火煮到糖融化，在将攥干的陈皮丝倒入，糖的量与陈皮量为1:1，水量刚好没过陈皮就可以，也可以在少一些。

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导读1、橘子皮，白糖，冰糖5小块，盐少许，甘草。2、将橘子皮用盐搓洗干净，泡凉水里一个下午，两小时换一次水，至少换三次。然后切成丝，或者掰成小块。3、用沸水加盐煮两次切好的陈皮丝，目的为了如苦煮一次在重新烧水在煮。4、煮好后将陈皮丝捞出，攥干水。5、锅里加入白糖，冰糖，泡好的甘草水。冰糖为了提亮，开火煮到糖融化，在将攥干的陈皮丝倒入，糖的量与陈皮量为1:1，水量刚好没过陈皮就可以，也可以在少一些。