毛蚶清蒸的方法清蒸毛蚶的家常做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 12:57:16

毛蚶清蒸的方法清蒸毛蚶的家常做法

1、将买来的毛蚶洗净。最好是用板刷洗，一定要洗干净哦！2、烧一锅开水，用来淋浇一下生的毛蚶！目的是通过这个淋浇开水，让毛蚶消毒，还有就是毛蚶会开启一条缝！方便入味！3、然后自然冷却！这个时候可以大概看一下是不是有开口特别大的毛蚶，如果有的话就挑出来，不能做醉蚶的。因为它可能是不新鲜的毛蚶了，吃了会坏肚子。5、等毛蚶足够冷却后，就可以将佐料倒入，浸泡半个小时！

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导读1、将买来的毛蚶洗净。最好是用板刷洗，一定要洗干净哦！2、烧一锅开水，用来淋浇一下生的毛蚶！目的是通过这个淋浇开水，让毛蚶消毒，还有就是毛蚶会开启一条缝！方便入味！3、然后自然冷却！这个时候可以大概看一下是不是有开口特别大的毛蚶，如果有的话就挑出来，不能做醉蚶的。因为它可能是不新鲜的毛蚶了，吃了会坏肚子。5、等毛蚶足够冷却后，就可以将佐料倒入，浸泡半个小时！