红烧羊腩肉窍门如何做红烧羊腩肉

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 12:57:45

红烧羊腩肉窍门如何做红烧羊腩肉

1、羊肉1斤、胡萝卜1根、葱适量、干辣椒适量、八角适量、小茴香适量、香叶适量、干山楂片适量、花生油适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精少许、香油少许。2、方法：准备羊后腿肉一斤。然后切成3厘米见方的大块。3、放入葱，姜，料酒，生抽抓匀，腌制一个小时。4、凉水入锅，把羊肉用热水焯一下水开后撇去浮沫。5、然后把羊肉捞出备用。起炒锅放适量花生油，放葱姜和准备好的香料爆香。10、装盘即可。

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导读1、羊肉1斤、胡萝卜1根、葱适量、干辣椒适量、八角适量、小茴香适量、香叶适量、干山楂片适量、花生油适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精少许、香油少许。2、方法：准备羊后腿肉一斤。然后切成3厘米见方的大块。3、放入葱，姜，料酒，生抽抓匀，腌制一个小时。4、凉水入锅，把羊肉用热水焯一下水开后撇去浮沫。5、然后把羊肉捞出备用。起炒锅放适量花生油，放葱姜和准备好的香料爆香。10、装盘即可。