蛏子干怎么做好吃蛏子干的做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 06:48:15

蛏子干怎么做好吃蛏子干的做法

1、准备食材：蛏子干1斤，葱适量，蒜适量，红椒1个，白酒适量，香油适量，糖适量，盐适量。2、姜一大块切丝，小葱一把切段，蒜4瓣切片，红椒半个切丝，买来的蛏子放在淡盐水里养2-3小时，把泥沙吐净，捞起控干水分。3、养好的蛏子在流动的水下反复清洗干净，锅里放半锅水，放几片姜片一起煮开，把蛏子放进去焯水，看到蛏子张开马上捞出。4、接着锅内添油烧热，下姜丝、蒜片爆香，将沥干水分的蛏子倒入，大火爆炒。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、准备食材：蛏子干1斤，葱适量，蒜适量，红椒1个，白酒适量，香油适量，糖适量，盐适量。2、姜一大块切丝，小葱一把切段，蒜4瓣切片，红椒半个切丝，买来的蛏子放在淡盐水里养2-3小时，把泥沙吐净，捞起控干水分。3、养好的蛏子在流动的水下反复清洗干净，锅里放半锅水，放几片姜片一起煮开，把蛏子放进去焯水，看到蛏子张开马上捞出。4、接着锅内添油烧热，下姜丝、蒜片爆香，将沥干水分的蛏子倒入，大火爆炒。