砂锅焖鱼的做法
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-04-02 07:18:48
砂锅焖鱼的做法
1、鱼剁块用盐腌制一会，下锅煎前泡洗清爽备用。2、鱼肉表面拍上一层糯米粉或淀粉，这样煎的鱼不但不散架，鱼肉也更细腻。3、起油锅，把拍好粉的鱼肉码入锅中，大火煎。4、煎好一面，翻面再煎。5、准备一个干净砂锅，加入姜蒜，倒入酱油，加半碗清水。6、把煎好的鱼肉加入砂锅里，焖煮10分钟。7、焖好的鱼肉浓香四溢，肉质细腻，汤汁都很鲜美。
导读1、鱼剁块用盐腌制一会，下锅煎前泡洗清爽备用。2、鱼肉表面拍上一层糯米粉或淀粉，这样煎的鱼不但不散架，鱼肉也更细腻。3、起油锅，把拍好粉的鱼肉码入锅中，大火煎。4、煎好一面，翻面再煎。5、准备一个干净砂锅，加入姜蒜，倒入酱油，加半碗清水。6、把煎好的鱼肉加入砂锅里，焖煮10分钟。7、焖好的鱼肉浓香四溢，肉质细腻，汤汁都很鲜美。
1、鱼剁块用盐腌制一会，下锅煎前泡洗清爽备用。
2、鱼肉表面拍上一层糯米粉或淀粉，这样煎的鱼不但不散架，鱼肉也更细腻。
3、起油锅，把拍好粉的鱼肉码入锅中，大火煎。
4、煎好一面，翻面再煎。
5、准备一个干净砂锅，加入姜蒜，倒入酱油，加半碗清水。
6、把煎好的鱼肉加入砂锅里，焖煮10分钟。
7、焖好的鱼肉浓香四溢，肉质细腻，汤汁都很鲜美。
砂锅焖鱼的做法
1、鱼剁块用盐腌制一会，下锅煎前泡洗清爽备用。2、鱼肉表面拍上一层糯米粉或淀粉，这样煎的鱼不但不散架，鱼肉也更细腻。3、起油锅，把拍好粉的鱼肉码入锅中，大火煎。4、煎好一面，翻面再煎。5、准备一个干净砂锅，加入姜蒜，倒入酱油，加半碗清水。6、把煎好的鱼肉加入砂锅里，焖煮10分钟。7、焖好的鱼肉浓香四溢，肉质细腻，汤汁都很鲜美。
