鸭子和什么一起炖好吃制作的步骤都有哪些呢

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 07:19:53

鸭子和什么一起炖好吃制作的步骤都有哪些呢

1、跟竹笋香菇一起比较好，竹笋切段;小青菜、香菇洗净;生姜、腊肉切片。2、老鸭洗净，用镊子把毛拔干净用，冷水下锅，加入适量生姜片、料酒焯水3分钟后，用冷水把浮沫冲洗干净。3、砂锅中加入焯好水的鸭子、竹笋、生姜片，料酒，2勺盐以及适量的水，开大火煮沸后转中火炖大约一个半小时以上。4、用筷子戳鸭子，戳的动的时候放入香菇、腊肉继续炖15分钟。此时可以加点纯牛奶哦，汤会更白，也更好喝。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、跟竹笋香菇一起比较好，竹笋切段;小青菜、香菇洗净;生姜、腊肉切片。2、老鸭洗净，用镊子把毛拔干净用，冷水下锅，加入适量生姜片、料酒焯水3分钟后，用冷水把浮沫冲洗干净。3、砂锅中加入焯好水的鸭子、竹笋、生姜片，料酒，2勺盐以及适量的水，开大火煮沸后转中火炖大约一个半小时以上。4、用筷子戳鸭子，戳的动的时候放入香菇、腊肉继续炖15分钟。此时可以加点纯牛奶哦，汤会更白，也更好喝。