斋菜烧素鹅可以试着这样做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 07:19:37

斋菜烧素鹅可以试着这样做

1、准备主料油豆皮4张。2、备卤料：生抽3茶匙，老抽1茶匙、食盐少许，小茴香适量、花椒适量、桂皮1小段、八角2粒、葱姜蒜、香叶3片、草果1粒、干辣椒4个、香菇10个、冰糖6粒。3、油豆皮泡软。（注意不要泡久了，只要软到折卷的时候不会开裂就好）4、将豆皮三折卷起来。卷好后用棉绳捆绑结实。（或者叠起来也行）5、平底锅放油，把卷好的豆皮煎到表面金黄。7、30分钟左右，转大火收汁，汤汁基本收尽即可。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、准备主料油豆皮4张。2、备卤料：生抽3茶匙，老抽1茶匙、食盐少许，小茴香适量、花椒适量、桂皮1小段、八角2粒、葱姜蒜、香叶3片、草果1粒、干辣椒4个、香菇10个、冰糖6粒。3、油豆皮泡软。（注意不要泡久了，只要软到折卷的时候不会开裂就好）4、将豆皮三折卷起来。卷好后用棉绳捆绑结实。（或者叠起来也行）5、平底锅放油，把卷好的豆皮煎到表面金黄。7、30分钟左右，转大火收汁，汤汁基本收尽即可。