韭菜哈饼做法如何制作韭菜哈饼

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 07:22:15

韭菜哈饼做法如何制作韭菜哈饼

1、首先面粉里加水，反复揉捏成面团，跟包饺子的面团软硬度差不多即可。2、韭菜洗净，切成小丁；鸡蛋打散，入平底锅中翻炒至7成熟，用铲子铲成碎丁；豆干切成小丁。3、将韭菜丁、鸡蛋丁和豆干丁均匀搅拌，加入捣碎的黑胡椒粉末，五香粉，盐和香油调味。4、面团切成2cm左右的小块，揉搓后擀成椭圆形面皮（方便包馅料），将调好的馅料放在面皮位置，两边合起捏实。为了美观，可以用干净的梳子在面皮边缘加印一排梳尺印。

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导读1、首先面粉里加水，反复揉捏成面团，跟包饺子的面团软硬度差不多即可。2、韭菜洗净，切成小丁；鸡蛋打散，入平底锅中翻炒至7成熟，用铲子铲成碎丁；豆干切成小丁。3、将韭菜丁、鸡蛋丁和豆干丁均匀搅拌，加入捣碎的黑胡椒粉末，五香粉，盐和香油调味。4、面团切成2cm左右的小块，揉搓后擀成椭圆形面皮（方便包馅料），将调好的馅料放在面皮位置，两边合起捏实。为了美观，可以用干净的梳子在面皮边缘加印一排梳尺印。