鲜贝炖豆腐怎样做扇贝烧豆腐的家常做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 07:07:25

鲜贝炖豆腐怎样做扇贝烧豆腐的家常做法

1、材料：豆腐1块，新鲜扇贝1碗，干木耳适量；葱1段，姜2片，料酒2勺，白酒2勺，盐1勺，白糖1勺，米醋几滴。2、将豆腐切成小方块，然后放入开水中焯烫，煮几分钟至汤汁颜色发黄即可捞出待用。3、新鲜的扇贝肉跟冷水一起下锅，大火煮开后1分钟即可关火，趁着开锅时要及时的撇去浮沫。4、将扇贝捞出，汤汁过滤到碗中待用，将杂质去除。5、木耳提前用温水泡发后洗净待用。8、大火煮开后转中火烧炖4-5分钟。

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导读1、材料：豆腐1块，新鲜扇贝1碗，干木耳适量；葱1段，姜2片，料酒2勺，白酒2勺，盐1勺，白糖1勺，米醋几滴。2、将豆腐切成小方块，然后放入开水中焯烫，煮几分钟至汤汁颜色发黄即可捞出待用。3、新鲜的扇贝肉跟冷水一起下锅，大火煮开后1分钟即可关火，趁着开锅时要及时的撇去浮沫。4、将扇贝捞出，汤汁过滤到碗中待用，将杂质去除。5、木耳提前用温水泡发后洗净待用。8、大火煮开后转中火烧炖4-5分钟。