猪肘子的家常做法猪肘子家常做法详解

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 07:12:46

猪肘子的家常做法猪肘子家常做法详解

1、猪肘子，皮子让卖肘子的烧过，然后放入清水浸泡半小时后洗净2、准备好调料包，八角，花椒，香叶，桂皮，老丁还加入一些菊花3、高压锅，多放水，将洗净的肘子放入，然后加入盘散的姜，葱段。加入调料包，老抽，一些冰糖，盐，料酒，烧开后撇去浮沫，然后加盖，压制半小时－1小时。由于家常版，老丁就没有熬糖色，炸肘子，直接红烧的。

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导读1、猪肘子，皮子让卖肘子的烧过，然后放入清水浸泡半小时后洗净2、准备好调料包，八角，花椒，香叶，桂皮，老丁还加入一些菊花3、高压锅，多放水，将洗净的肘子放入，然后加入盘散的姜，葱段。加入调料包，老抽，一些冰糖，盐，料酒，烧开后撇去浮沫，然后加盖，压制半小时－1小时。由于家常版，老丁就没有熬糖色，炸肘子，直接红烧的。