黑皮蛋和黄皮蛋的区别

来源：动视网责编：小OO 时间：2021-09-12 15:45:25

黑皮蛋和黄皮蛋的区别在于黑色皮蛋由鸭蛋制作，味道相对而言会比较浓，更适合做一些皮蛋瘦肉粥的菜品或者料理，但黄色皮蛋味道就稍微淡一些，不适合做成粥或者是其他的菜品，凉拌则更能够凸显它的风味。

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导读黑皮蛋和黄皮蛋的区别在于黑色皮蛋由鸭蛋制作，味道相对而言会比较浓，更适合做一些皮蛋瘦肉粥的菜品或者料理，但黄色皮蛋味道就稍微淡一些，不适合做成粥或者是其他的菜品，凉拌则更能够凸显它的风味。

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标签：区别黑色皮蛋