剁椒鱼头的做法和步骤简述
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-04-02 06:45:23
剁椒鱼头的做法和步骤简述
1、先将泡椒切粒。 2、准备适量辣椒酱和豆豉。 3、和剁椒酱、豆豉一起斩碎调成混合酱。 4、中火热锅至掌心灼热感，倒入30ml花生油，下入姜蒜小火炒香。 5、下入混合酱小火煸炒出香味。 6、下入蒸鱼豉油15ml、蚝油10g、绵白糖3g、白胡椒粉1g，搅拌均匀。 7、中火30秒，小火1.5分钟。 8、把炒好的料汁均匀地浇在鱼头上。 9、锅中放入适量清水，大火烧开3分钟，上汽后放入鱼头。
导读1、先将泡椒切粒。 2、准备适量辣椒酱和豆豉。 3、和剁椒酱、豆豉一起斩碎调成混合酱。 4、中火热锅至掌心灼热感，倒入30ml花生油，下入姜蒜小火炒香。 5、下入混合酱小火煸炒出香味。 6、下入蒸鱼豉油15ml、蚝油10g、绵白糖3g、白胡椒粉1g，搅拌均匀。 7、中火30秒，小火1.5分钟。 8、把炒好的料汁均匀地浇在鱼头上。 9、锅中放入适量清水，大火烧开3分钟，上汽后放入鱼头。
1、先将泡椒切粒。
2、准备适量辣椒酱和豆豉。
3、和剁椒酱、豆豉一起斩碎调成混合酱。
4、中火热锅至掌心灼热感，倒入30ml花生油，下入姜蒜小火炒香。
5、下入混合酱小火煸炒出香味。
6、下入蒸鱼豉油15ml、蚝油10g、绵白糖3g、白胡椒粉1g，搅拌均匀。
7、中火30秒，小火1.5分钟。
8、把炒好的料汁均匀地浇在鱼头上。
9、锅中放入适量清水，大火烧开3分钟，上汽后放入鱼头。
10、大火蒸15分钟。
11、出锅。 撒上葱花，香辣可口的剁椒鱼头就做好了。
剁椒鱼头的做法和步骤简述
1、先将泡椒切粒。 2、准备适量辣椒酱和豆豉。 3、和剁椒酱、豆豉一起斩碎调成混合酱。 4、中火热锅至掌心灼热感，倒入30ml花生油，下入姜蒜小火炒香。 5、下入混合酱小火煸炒出香味。 6、下入蒸鱼豉油15ml、蚝油10g、绵白糖3g、白胡椒粉1g，搅拌均匀。 7、中火30秒，小火1.5分钟。 8、把炒好的料汁均匀地浇在鱼头上。 9、锅中放入适量清水，大火烧开3分钟，上汽后放入鱼头。
