酱香饼怎么做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 06:43:43

酱香饼怎么做

1、面粉、开水、冷水、甜面酱、豆瓣酱、蒜蓉辣酱、白糖、孜然粉、水淀粉、花椒、八角、油、花椒粉、葱花。2、面粉中慢慢加入开水，搅成絮状，再加入冷水搅拌成团。3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。4、醒面的同时可以制酱：豆瓣酱事先切碎。锅中放油，油冷时将花椒、八角放入小火炸至变色并出香味，然后取出不用，只留油。5、放入一汤匙豆瓣酱，炒出红油。6、放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱，炒出香味。

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导读1、面粉、开水、冷水、甜面酱、豆瓣酱、蒜蓉辣酱、白糖、孜然粉、水淀粉、花椒、八角、油、花椒粉、葱花。2、面粉中慢慢加入开水，搅成絮状，再加入冷水搅拌成团。3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。4、醒面的同时可以制酱：豆瓣酱事先切碎。锅中放油，油冷时将花椒、八角放入小火炸至变色并出香味，然后取出不用，只留油。5、放入一汤匙豆瓣酱，炒出红油。6、放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱，炒出香味。