黄骨鱼好吃的做法黄骨鱼好吃的做法分享

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 08:01:26

黄骨鱼好吃的做法黄骨鱼好吃的做法分享

1、将处理好的黄骨鱼清洗干净，鱼身抹少许盐，再加入黄酒腌制15分钟。2、姜切丁，蒜拍末，青椒切丝，干辣椒切小块，葱白部分斜切成丝，葱绿部分切成葱花。3、热锅中放油，下几粒花椒，爆香后再入姜蒜，稍稍翻炒。4、放入黄骨鱼，两面煎至微黄。5、倒入热开水，大概与鱼身持平。6、调入盐、生抽、老抽、料酒，再放入葱白丝，大火烧开。7、持续用大火烧至汤只余1/4，下入辣椒，加适量白糖，收汁，装盘，撒葱花即可。

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导读1、将处理好的黄骨鱼清洗干净，鱼身抹少许盐，再加入黄酒腌制15分钟。2、姜切丁，蒜拍末，青椒切丝，干辣椒切小块，葱白部分斜切成丝，葱绿部分切成葱花。3、热锅中放油，下几粒花椒，爆香后再入姜蒜，稍稍翻炒。4、放入黄骨鱼，两面煎至微黄。5、倒入热开水，大概与鱼身持平。6、调入盐、生抽、老抽、料酒，再放入葱白丝，大火烧开。7、持续用大火烧至汤只余1/4，下入辣椒，加适量白糖，收汁，装盘，撒葱花即可。