肉末粉皮怎样做制作肉末粉皮的方法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 08:02:05

肉末粉皮怎样做制作肉末粉皮的方法

1、把粉皮放到清水里面浸泡清洗，待粉皮柔软，撕成小块备用。粉皮不要泡的太过以免影响口感。2、取2棵小香葱，去掉脏的部分和老叶，清洗干净，切成小段。3、提前把肉剁成肉馅，用盐、酱油、小葱等腌制。4、锅内放入，小火烧热，倒入肉馅翻炒避免糊锅，直至肉馅变散炒熟为止，加入适量的酱油提色。5、在锅内加入适量的热水，待水再次烧沸。分批次的加入粉皮，避免粉皮粘连，影响口感和滋味。

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导读1、把粉皮放到清水里面浸泡清洗，待粉皮柔软，撕成小块备用。粉皮不要泡的太过以免影响口感。2、取2棵小香葱，去掉脏的部分和老叶，清洗干净，切成小段。3、提前把肉剁成肉馅，用盐、酱油、小葱等腌制。4、锅内放入，小火烧热，倒入肉馅翻炒避免糊锅，直至肉馅变散炒熟为止，加入适量的酱油提色。5、在锅内加入适量的热水，待水再次烧沸。分批次的加入粉皮，避免粉皮粘连，影响口感和滋味。