怎么熬糖防止结晶
来源：动视网
责编：小OO
时间：2021-09-11 18:39:04
怎么熬糖防止结晶
熬糖防止结晶可以重新加热，已经结晶的小块就会溶解掉，最好用小炖锅在火上加热融化，而不是直接放入微波炉中加热融化，微波炉有可能会传热不均匀，因而导致部分结晶仍然存在糖浆中，加热时要不断地用木勺搅拌，直至糖浆中的每个小结晶都完全消失。
导读熬糖防止结晶可以重新加热，已经结晶的小块就会溶解掉，最好用小炖锅在火上加热融化，而不是直接放入微波炉中加热融化，微波炉有可能会传热不均匀，因而导致部分结晶仍然存在糖浆中，加热时要不断地用木勺搅拌，直至糖浆中的每个小结晶都完全消失。
怎么熬糖防止结晶
熬糖防止结晶可以重新加热，已经结晶的小块就会溶解掉，最好用小炖锅在火上加热融化，而不是直接放入微波炉中加热融化，微波炉有可能会传热不均匀，因而导致部分结晶仍然存在糖浆中，加热时要不断地用木勺搅拌，直至糖浆中的每个小结晶都完全消失。
