千里香馄纯的做法千里香馄纯怎么做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-11-17 13:59:18

千里香馄纯的做法千里香馄纯怎么做

1、原料：肉泥，葱姜，葱油，紫菜骨汤，馄饨皮。2、选择新鲜的猪后腿肉，肥肉和瘦肉的比例是3：7.这样制作出来的肉馅口感比较鲜嫩。把猪肉剁成泥。3、放入葱姜，料酒，十三香，盐等调料。搅拌均匀。放在冰箱里冷藏一会儿，然后肉泥会变得比较干，可以在里面加少许的水，这样肉就更加的嫩了。4、葱油是千里香馄饨必不可少的重要调料，下面我们来熬制葱油。铁锅内放适量的色拉油，油温6成热的时候放入葱姜和少许的香料小火进行熬制。5、一直要熬到葱段焦黄，萎缩，这个时候可以关火，冷却以后，把里面的葱姜滤出，葱油就制作好了。6、大骨汤提前一天就要熬制，浓稠的大骨汤作为汤底。加少许的紫菜会使汤更加的鲜美。7、接下来包馄饨，把馄饨馅放在馄饨皮的一角，然后用手捏成一个钱袋子的形状，把所有的馄饨都包好，就可以下馄饨了。

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导读1、原料：肉泥，葱姜，葱油，紫菜骨汤，馄饨皮。2、选择新鲜的猪后腿肉，肥肉和瘦肉的比例是3：7.这样制作出来的肉馅口感比较鲜嫩。把猪肉剁成泥。3、放入葱姜，料酒，十三香，盐等调料。搅拌均匀。放在冰箱里冷藏一会儿，然后肉泥会变得比较干，可以在里面加少许的水，这样肉就更加的嫩了。4、葱油是千里香馄饨必不可少的重要调料，下面我们来熬制葱油。铁锅内放适量的色拉油，油温6成热的时候放入葱姜和少许的香料小火进行熬制。5、一直要熬到葱段焦黄，萎缩，这个时候可以关火，冷却以后，把里面的葱姜滤出，葱油就制作好了。6、大骨汤提前一天就要熬制，浓稠的大骨汤作为汤底。加少许的紫菜会使汤更加的鲜美。7、接下来包馄饨，把馄饨馅放在馄饨皮的一角，然后用手捏成一个钱袋子的形状，把所有的馄饨都包好，就可以下馄饨了。