金针云耳绍菜汤的烹饪方法金针云耳绍菜汤的做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-11-17 05:17:47

金针云耳绍菜汤的烹饪方法金针云耳绍菜汤的做法

1、材料：绍菜1个，梅头猪肉1斤，切片，金针、云耳、冬菇适量)，姜片数块，粉丝1札，干贝4颗，鸡粉（可选），腌料：，盐2茶匙，糖1茶匙，酱油1汤匙，生粉2茶匙。2、金针、云耳、冬菇和干贝浸泡1-2小时，然后洗干净。金针.云耳.冬菇切去尾部。干贝，捽碎。3、猪肉用盐、糖、酱油和生粉腌一下。粉丝浸软切一半。4、落油快火起锅.爆香姜片.再炒一炒绍菜至软身。5、将绍菜放入钢锅开大火.加入金针、云耳、冬菇、干贝再加5碗水，水烧开2分钟后转中火.加1汤匙鸡粉(如果干贝够甜则免)，让它多煮5分钟出味。6、下油快火起锅炒香猪肉放在材料上，最后熄火，加入粉丝即可。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、材料：绍菜1个，梅头猪肉1斤，切片，金针、云耳、冬菇适量)，姜片数块，粉丝1札，干贝4颗，鸡粉（可选），腌料：，盐2茶匙，糖1茶匙，酱油1汤匙，生粉2茶匙。2、金针、云耳、冬菇和干贝浸泡1-2小时，然后洗干净。金针.云耳.冬菇切去尾部。干贝，捽碎。3、猪肉用盐、糖、酱油和生粉腌一下。粉丝浸软切一半。4、落油快火起锅.爆香姜片.再炒一炒绍菜至软身。5、将绍菜放入钢锅开大火.加入金针、云耳、冬菇、干贝再加5碗水，水烧开2分钟后转中火.加1汤匙鸡粉(如果干贝够甜则免)，让它多煮5分钟出味。6、下油快火起锅炒香猪肉放在材料上，最后熄火，加入粉丝即可。