“一年补透透,不如补霜降”，霜降应该怎么吃呢

霜降时节，燥气当令，易出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等秋燥症状，专家建议，除了一般的白开水外，还可以适量喝点添加蜂蜜的水果汁和菊花茶。此外，还应多吃润肺润燥的食物，如梨子、甘蔗、荸荠、葡萄、柑橘、鸭肉等都是不错的选择。

吃柿子

俗话说“霜降吃柿子，不会流鼻涕”。传说，霜降吃柿子与朱元璋有关。据说他小的时候家中十分贫困，有一年霜降节，已经两天没饭吃的朱元璋饿得两眼发黑，突然在一个小村庄里看到一棵柿子树。朱元璋饱饱地吃了一顿柿子，才得以活命。后来，朱元璋当了皇帝，有一年霜降领兵再次路过那个小村庄，发现那棵柿子树还在，便将其封为“凌霜侯”以示感谢。这个故事在民间流传开来后，逐渐形成了霜降吃柿子的习俗。

柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。

吃萝卜

俗话说“秋后萝卜赛人参”，可见萝卜的营养之高。秋季，人容易出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状，而萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀的功能，感冒时吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。霜降了，不妨尝尝咱天津的沙窝萝卜，皮薄，肉质翠绿，口感细腻，甜辣可口，水份充足，味如水果，有顺气、消食、预防感冒之功效。

秋梨

霜降时节吃秋梨是个不错的选择。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用；煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

山药

秋冬季人体容易气血两虚，正是食用滋补山药的最佳时节。山药有清热解毒、治温病发热和降血糖等作用，在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有极佳的效果。

牛肉、羊肉和兔肉

很多地方都有霜降吃牛肉的习俗，以祈求在冬天里身体暖和强健。另外除牛肉外，羊肉与兔肉也是与霜降相宜的食物。