好吃又简单的鲳鱼做法怎样做鲳鱼好吃又简单

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-11-18 00:07:30

好吃又简单的鲳鱼做法怎样做鲳鱼好吃又简单

1、准备材料：鲳鱼一条、红椒少许、姜少许、葱一根、食盐1/4茶勺、料酒1汤勺。2、蒸鱼鼓油适量。3、鱼洗净后在鱼身两面划上花刀，不但容易蒸熟，也更入味。4、把鱼放入碗中，加入葱、姜，1/4茶勺的盐，和一汤勺料酒，抓匀腌制15分钟左右。5、在盘底铺上一层葱、姜，（鱼肚里也放一些），再放上腌制好的鱼。6、锅里水烧开，放入鱼蒸6—8分钟左右，关火后再虚蒸2分钟。7、蒸熟的鲳鱼取出。8、淋入适量蒸鱼鼓油。9、撒上红椒丝和葱丝，然后浇上少许热油即可。

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导读1、准备材料：鲳鱼一条、红椒少许、姜少许、葱一根、食盐1/4茶勺、料酒1汤勺。2、蒸鱼鼓油适量。3、鱼洗净后在鱼身两面划上花刀，不但容易蒸熟，也更入味。4、把鱼放入碗中，加入葱、姜，1/4茶勺的盐，和一汤勺料酒，抓匀腌制15分钟左右。5、在盘底铺上一层葱、姜，（鱼肚里也放一些），再放上腌制好的鱼。6、锅里水烧开，放入鱼蒸6—8分钟左右，关火后再虚蒸2分钟。7、蒸熟的鲳鱼取出。8、淋入适量蒸鱼鼓油。9、撒上红椒丝和葱丝，然后浇上少许热油即可。