煎茄子的基本做法煎茄子的做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-11-18 06:13:45

1、把茄子洗净，削去皮，切成薄片，撒上精盐和胡椒面，拌匀后粘上面粉；再将鸡蛋和牛奶放在一起打散，把茄子蘸匀蛋奶糊待用。2、用煎盘一个，放入少许植物油，稍热后即下入茄子，两面均煎成金黄色取出即可食用。3、煎茄子的制作要诀：如不熟的话，可放入烤箱中，烘烤数分钟，即可。

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导读1、把茄子洗净，削去皮，切成薄片，撒上精盐和胡椒面，拌匀后粘上面粉；再将鸡蛋和牛奶放在一起打散，把茄子蘸匀蛋奶糊待用。2、用煎盘一个，放入少许植物油，稍热后即下入茄子，两面均煎成金黄色取出即可食用。3、煎茄子的制作要诀：如不熟的话，可放入烤箱中，烘烤数分钟，即可。

1、把茄子洗净，削去皮，切成薄片，撒上精盐和胡椒面，拌匀后粘上面粉；再将鸡蛋和牛奶放在一起打散，把茄子蘸匀蛋奶糊待用。

2、用煎盘一个，放入少许植物油，稍热后即下入茄子，两面均煎成金黄色取出即可食用。

3、煎茄子的制作要诀：如不熟的话，可放入烤箱中，烘烤数分钟，即可。

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