如何正确泡发干贝 正确泡发干贝的5个步骤
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-11-16 21:37:26
如何正确泡发干贝 正确泡发干贝的5个步骤
1、干贝，先将干贝上的硬肌去掉，因为会影响口感。干贝上有一部发白的，比其他组织矮的那就是硬肌，它煮不烂所以要提前把它去掉，用手一抠就掉。如果不好抠就用水泡一会儿。2、去掉硬肌后的干贝，多洗几遍，把泥沙洗净。3、取下来的硬肌，也冲洗几遍，可以吊汤用。4、干贝找个带盖的碗，加水，没过干贝就行，加姜片，加料酒。5、盖盖上锅蒸1小时即可。
导读1、干贝，先将干贝上的硬肌去掉，因为会影响口感。干贝上有一部发白的，比其他组织矮的那就是硬肌，它煮不烂所以要提前把它去掉，用手一抠就掉。如果不好抠就用水泡一会儿。2、去掉硬肌后的干贝，多洗几遍，把泥沙洗净。3、取下来的硬肌，也冲洗几遍，可以吊汤用。4、干贝找个带盖的碗，加水，没过干贝就行，加姜片，加料酒。5、盖盖上锅蒸1小时即可。
1、干贝，先将干贝上的硬肌去掉，因为会影响口感。干贝上有一部发白的，比其他组织矮的那就是硬肌，它煮不烂所以要提前把它去掉，用手一抠就掉。如果不好抠就用水泡一会儿。
2、去掉硬肌后的干贝，多洗几遍，把泥沙洗净。
3、取下来的硬肌，也冲洗几遍，可以吊汤用。
4、干贝找个带盖的碗，加水，没过干贝就行，加姜片，加料酒。
5、盖盖上锅蒸1小时即可。
如何正确泡发干贝 正确泡发干贝的5个步骤
1、干贝，先将干贝上的硬肌去掉，因为会影响口感。干贝上有一部发白的，比其他组织矮的那就是硬肌，它煮不烂所以要提前把它去掉，用手一抠就掉。如果不好抠就用水泡一会儿。2、去掉硬肌后的干贝，多洗几遍，把泥沙洗净。3、取下来的硬肌，也冲洗几遍，可以吊汤用。4、干贝找个带盖的碗，加水，没过干贝就行，加姜片，加料酒。5、盖盖上锅蒸1小时即可。
