萝卜面饼的简单做法教你怎样做萝卜饼面

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-11-17 06:29:17

萝卜面饼的简单做法教你怎样做萝卜饼面

1、萝卜擦细丝。放一勺盐，抓出水分。2、轻轻攥干水分。不需特别干。这一步也可以不给萝卜杀水，擦好丝的萝卜丝直接用，口感略有不同，也很好吃。将细长的萝卜丝拦几刀，使其变短一点，以便搅拌。3、有鲜虾仁或水发海米加点进去，味道更鲜美。没有不加也可以。4、将鸡蛋，姜末，白胡椒粉，葱花，盐等调味料加进去，搅拌均匀。如果之前萝卜杀水了，注意盐的分量。5、慢慢加入面粉。搅成糊糊。不需要另外加水进去。6、搅拌好的面糊不需要太干，起到一个粘合的作用就好了。萝卜的比例多一点会更好吃。7、电饼铛上下双面火预热，刷一层薄油。8、用筷子夹一坨面糊上去，依次放满。形状任性，也不需摊平。9、然后盖上盖子煎烙。盖子一放自然压成饼了。

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导读1、萝卜擦细丝。放一勺盐，抓出水分。2、轻轻攥干水分。不需特别干。这一步也可以不给萝卜杀水，擦好丝的萝卜丝直接用，口感略有不同，也很好吃。将细长的萝卜丝拦几刀，使其变短一点，以便搅拌。3、有鲜虾仁或水发海米加点进去，味道更鲜美。没有不加也可以。4、将鸡蛋，姜末，白胡椒粉，葱花，盐等调味料加进去，搅拌均匀。如果之前萝卜杀水了，注意盐的分量。5、慢慢加入面粉。搅成糊糊。不需要另外加水进去。6、搅拌好的面糊不需要太干，起到一个粘合的作用就好了。萝卜的比例多一点会更好吃。7、电饼铛上下双面火预热，刷一层薄油。8、用筷子夹一坨面糊上去，依次放满。形状任性，也不需摊平。9、然后盖上盖子煎烙。盖子一放自然压成饼了。