蛋糕的具体做法如下

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-11-17 06:36:18

蛋糕的具体做法如下

1、食材清单：黄油 4g，牛奶 20g，面粉 90g，抹茶粉 4g，糖 60g，鸡蛋 3个，裱花袋 4个。2、烹饪步骤。准备辅料，黄油4g+牛奶20g，加热融化备用。（2）准备面粉90g+4g抹茶粉。（3）鸡蛋3个，蛋清蛋黄分离，打发鸡蛋清，打发好后，加入准备好的60g糖，分三次加进去，然后再加蛋黄，分三次加入，打蛋器的档位可以逐级递增。（4）用面粉筛加入准备好的面粉和抹茶粉继续打发。（5）用铲子左右搅拌，不要顺着一个方向容易把打发好的空气放走。（6）装入裱花袋中，然后挤入纸杯模具中，加入2/3。（7）放入烤箱，160°c，24分钟，然后出炉。（8）倒入动物奶油300g，打发然后加入31g糖10分钟左右完成直到奶油没有变硬，然后分出来一半加入抹茶粉搅拌。（9）装入裱花袋中开始装饰。

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导读1、食材清单：黄油 4g，牛奶 20g，面粉 90g，抹茶粉 4g，糖 60g，鸡蛋 3个，裱花袋 4个。2、烹饪步骤。准备辅料，黄油4g+牛奶20g，加热融化备用。（2）准备面粉90g+4g抹茶粉。（3）鸡蛋3个，蛋清蛋黄分离，打发鸡蛋清，打发好后，加入准备好的60g糖，分三次加进去，然后再加蛋黄，分三次加入，打蛋器的档位可以逐级递增。（4）用面粉筛加入准备好的面粉和抹茶粉继续打发。（5）用铲子左右搅拌，不要顺着一个方向容易把打发好的空气放走。（6）装入裱花袋中，然后挤入纸杯模具中，加入2/3。（7）放入烤箱，160°c，24分钟，然后出炉。（8）倒入动物奶油300g，打发然后加入31g糖10分钟左右完成直到奶油没有变硬，然后分出来一半加入抹茶粉搅拌。（9）装入裱花袋中开始装饰。