矿山全部人员严禁什么上岗作业？

法律分析：矿山全部人员严禁无监护人上岗作业，安全生产责任制 ，就是明确企事业单位各级领导对安全工作负全面的组织领导责任。各职能处、科领导都应对本职责范围内的安全技术工作负相应的责任，生产技术科室在设计新产品、检查生产进度和编制生产作业计划时，均应认真地考虑安全技术措施计划，机械动力部门在进行机械设备设计、安装、检修时均应遵照安全卫生标准及规程的要求予以实施。安全处、科是企业主管安全技术工作的职能部门，是矿山企业领导抓好安全技术工作的助手，其具体职责是： (1)组织贯彻实施国家安全生产的方针、政策、法令以及上级的有关决议指示等，并负责监督检查； (2)组织职工的安全教育与培训； (3)编制安全措施计划，检查并督促按期完成；组织经常性的、定期的、季节性或专业性的安全大检查，对检查发现的问题，应限期解决，对一时难以解决的重大问题，可列入年度或月度计划，按照轻重缓急，定期完成；负责伤亡事故管理并参加重大伤亡事故的调查处理等。

法律依据：《中华人民共和国安全生产法》

第五十条 生产经营单位的从业人员有权了解其作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施，有权对本单位的安全生产工作提出建议。

第五十一条 从业人员有权对本单位安全生产工作中存在的问题提出批评、检举、控告;有权拒绝违章指挥和强令冒险作业。

生产经营单位不得因从业人员对本单位安全生产工作提出批评、检举、控告或者拒绝违章指挥、强令冒险作业而降低其工资、福利等待遇或者解除与其订立的劳动合同。