公安乱抓人怎么办乱定罪

法律分析：

可以向当地的检察机关控告、举报；也可以向当地的纪委反映情况；或向其主管领导、上级公安机关反映情况；或向当地人大、党委、政府反映情况。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》 第三百九十九条 司法工作人员徇私枉法、徇情枉法，对明知是无罪的人而使他受追诉、对明知是有罪的人而故意包庇不使他受追诉，或者在刑事审判活动中故意违背事实和法律作枉法裁判的，处五年以下有期徒刑或者拘役；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑。

司法工作人员收受贿赂，有前款行为的，同时又构成本法第三百八十五条（受贿罪）规定之罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。