如果我购买的重疾险包括食道癌，但最终被认定为先天性不赔，我有哪些权利？

法律分析：当重疾险被认定为先天性疾病而不赔付时，消费者可以通过以下途径维护自己的权利：

1.索赔：如果保险公司拒绝赔付，消费者可以要求保险公司提供相关证明文件，并根据保险合同的条款进行索赔。

2.申诉：如果保险公司仍然拒绝赔付，消费者可以向保险公司的上级机构或相关监管部门进行申诉，并提供相关证据和合同条款。

3.起诉：如果以上途径无法解决问题，消费者可以向法院起诉保险公司，并提供证据证明合同中未排除先天性疾病的赔付范围。

法律依据：

1.《保险法》第五十三条规定：“保险人不得设置无法实现的免责条款或者不合理的免责条款。”

2.《中华人民共和国合同法》第十九条规定：“当事人可以约定合同效力的条件，但是不得违反法律、行政法规的规定，不得违背公共利益或者社会公德。”

3.《中华人民共和国消费者权益保护法》第三十一条规定：“消费者认为经营者的商品或者服务存在欺诈行为或者质量缺陷，可以向经营者要求赔偿损失，同时可以向行政部门或者消费者协会投诉，也可以向人民法院提起诉讼。”