如何正确选择食品，减少对食品安全的担忧？

法律分析：消费者在选择食品时应当注意查看食品标签上的信息、保质期、生产日期等重要信息，并购买有生产许可证的正规渠道的食品。如果因购买不合格的食品而导致损害，可以要求相应赔偿。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第八章 消费者权益保护 第五十条 消费者在购买、使用食品时有权了解食品的基本信息、营养成分、保质期、生产日期、生产许可证等重要信息。 第五十一条 食品经营者应当向消费者提供真实、准确、完整的食品信息，并保证所提供信息的时效性。 第七十条 食品生产经营者应当对其生产、销售的食品负责，确保食品符合国家规定的食品安全标准和要求。消费者因购买、食用不符合规定的食品而遭受损害的，有权依法要求食品生产经营者承担侵权责任。