如何正确保存食品以避免食品安全问题？

法律分析：为了确保食品安全，应当遵循食品安全法律法规的相关规定。食品应当储存在卫生、干燥、避光、通风的地方。同时，应当根据食品的不同特性，采取相应的储存方法和措施，如生鲜食品应当储存在低温环境中。对于超过保质期和受到污染的食品，应当立即丢弃，以避免引起食品安全问题。 法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第八条 食品经营者应当在经营食品时，遵循食品安全法律、法规等规定，保证食品的安全性。 第二十一条 食品生产经营者应当按照国家有关规定，制定食品安全标准、食品生产经营质量管理制度、食品安全管理制度、食品缺陷品管理制度等管理制度。 对于食品安全违法行为的行政处罚和刑事处罚，相关规定可参考《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规。