生粉能让鸡蛋变酥吗
来源:动视网
责编:小OO
时间:2024-07-31 20:08:05
生粉能让鸡蛋变酥吗
不能。生粉就是淀粉,可以让蛋黄在炸制的过程中不易脱落,食用碱是一种食品膨松剂,可以让鸡蛋口感更加膨松酥脆。
导读不能。生粉就是淀粉,可以让蛋黄在炸制的过程中不易脱落,食用碱是一种食品膨松剂,可以让鸡蛋口感更加膨松酥脆。

不能。生粉就是淀粉,可以让蛋黄在炸制的过程中不易脱落,食用碱是一种食品膨松剂,可以让鸡蛋口感更加膨松酥脆。
生粉能让鸡蛋变酥吗
不能。生粉就是淀粉,可以让蛋黄在炸制的过程中不易脱落,食用碱是一种食品膨松剂,可以让鸡蛋口感更加膨松酥脆。