切土豆片沾水不粘刀怎么回事
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-07-31 07:26:59
切土豆片沾水不粘刀怎么回事
刀刃变得更加锋利,淀粉变得柔软。刀具湿润后在触感上会变得更加锋利,同时食材断面也会更加美,切土豆就不会出现粘刀。淀粉在与水接触时会变得柔软,变得不易粘在刀刃上。
导读刀刃变得更加锋利,淀粉变得柔软。刀具湿润后在触感上会变得更加锋利,同时食材断面也会更加美,切土豆就不会出现粘刀。淀粉在与水接触时会变得柔软,变得不易粘在刀刃上。

刀刃变得更加锋利,淀粉变得柔软。刀具湿润后在触感上会变得更加锋利,同时食材断面也会更加美,切土豆就不会出现粘刀。淀粉在与水接触时会变得柔软,变得不易粘在刀刃上。
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刀刃变得更加锋利,淀粉变得柔软。刀具湿润后在触感上会变得更加锋利,同时食材断面也会更加美,切土豆就不会出现粘刀。淀粉在与水接触时会变得柔软,变得不易粘在刀刃上。