配皮蛋腌制料液时加入生石灰时注意事项
来源:动视网
责编:小OO
时间:2024-07-31 22:41:25
配皮蛋腌制料液时加入生石灰时注意事项
1、配皮蛋腌制料液时加入生石灰会产生大量的热,需要注意待纯碱溶解后再分批加入生石灰,防止液体沸腾外溢烧伤。2、配皮蛋腌制料液时加入生石灰时要严格按照比例进行调配,不然腌制出来的皮蛋会不熟。
导读1、配皮蛋腌制料液时加入生石灰会产生大量的热,需要注意待纯碱溶解后再分批加入生石灰,防止液体沸腾外溢烧伤。2、配皮蛋腌制料液时加入生石灰时要严格按照比例进行调配,不然腌制出来的皮蛋会不熟。

分批加入、按比例调配。
1、配皮蛋腌制料液时加入生石灰会产生大量的热,需要注意待纯碱溶解后再分批加入生石灰,防止液体沸腾外溢烧伤。
2、配皮蛋腌制料液时加入生石灰时要严格按照比例进行调配,不然腌制出来的皮蛋会不熟。
配皮蛋腌制料液时加入生石灰时注意事项
1、配皮蛋腌制料液时加入生石灰会产生大量的热,需要注意待纯碱溶解后再分批加入生石灰,防止液体沸腾外溢烧伤。2、配皮蛋腌制料液时加入生石灰时要严格按照比例进行调配,不然腌制出来的皮蛋会不熟。