马蹄怎么剥皮最简单



将马蹄煮熟后去皮、用削皮刀去皮、用烧碱去皮。
1、将马蹄煮熟后去皮：将马蹄洗净煮熟之后，放在淡盐水中浸泡3到4小时，泡好后用清水洗净，这时用手轻轻一捏，它的外皮与里面的果肉就能自然分开，直接取出果肉食用。
2、用削皮刀去皮：买马蹄时挑选芽偏短的，这样的马蹄既甜还容易去皮，只需将马蹄洗净，用刀切除顶部和底端部分，剩余中间的部分用削皮刀轻轻一削皮就掉了。
3、用烧碱去皮：把20%的烧碱配制成溶液，加热烧开后把马蹄放到溶液中，五分钟以后取出放到清水中，用手轻轻揉搓，再用清水洗净，反复几次后马蹄的外皮就能全部去除。