樱桃谷鸭是一种肉用型鸭子，它是经过人们长期驯化和选择培育出的品种之一。在肉用型鸭子中，除了樱桃谷鸭，还有北京鸭、狄高鸭、番鸭和天府肉鸭等。这些鸭子主要被饲养用于获取肉蛋。例如，樱桃谷鸭就是一种大型肉用鸭，原产于英国，因其生长快速、肉质优良而受到养殖者的青睐。
蛋用型鸭子则以产蛋为主，例如绍兴鸭、金定鸭、攸县麻鸭、江南1号、江南2号和卡叽—康贝尔鸭等。这些鸭子的特点是产蛋率高，蛋型和蛋质都很好。
兼用型鸭子则介于肉用和蛋用之间，既有肉用价值，也有较高的产蛋性能。高邮鸭、建昌鸭、巢湖鸭和桂西鸭等都属于这一类。这些鸭子适应性强，可以在不同的环境中生存和繁殖。
至于鸭子的种群分类，绿头鸭是家鸭的祖先之一，它是一种广泛分布于全球的鸟类，尤其在北半球的温带地区非常常见。它原是候鸟，但被人类驯化后，失去了迁徙的习性。
潜水鸭主要包括生长在海洋环境中的多种鸭类，如绒鸭和秋沙鸭族。它们通常生活在澳大利亚等地区的海洋环境中。
栖鸭则如莫斯科鸭，有较长的爪子，倾向于在树上栖息。赤麻鸭（红鸭）是硬尾鸭族的代表，多数水栖，其显著特征是腿位于身体紧后方。
需要注意的是，啸鸭并不属于真正的鸭子，而是与雁和天鹅有更近的亲缘关系。啸鸭分布广泛，尤其在热带地区最多。
