做法简单，美味营养，吃不够，动手试试的食物有哪些？

电饭锅蛋糕

用材：生鸡蛋4个，低筋粉90克，奶60克，食用油50克，白砂糖70克，柠檬水（无关紧要）2滴电饭煲小蛋糕的做法：提前准备物件。鸡蛋黄、20g糖、牛乳、食用油混和翻拌。添加低筋粉，拌匀（Z字形拌和最好是、螺旋式也没什么关系）。蛋白打发前加热电饭煲。关键介绍一下我屡战屡胜的蛋白打发，1/3白糖添加鸡蛋清，立即快速消磨（能加柠檬水，可以不用加，我一般不用）。出现这种细胞加第二个1/3白糖，再次快速消磨。消磨至出现这种细纹理，加第三个1/3白糖，不断快速消磨。直至出现这种弯勾（专线直达、画圈式消磨）。三分之一蛋白质糊添加蛋黄糊中拌匀，将混和糊所有倒进蛋白质糊中翻拌！翻拌！翻拌！随后倒进电饭煲中，电饭煲可以不用涂油。起锅，极致。做过很多次。

健脾开胃山楂

【原材料】山楂果850g，老冰糖250g，吉利丁粉25g，冷水300ml【具体方法】1.山楂果清洗割开，去籽，去柄，冲干净2.锅中加水，添加做好的山楂果，倒进老冰糖，文火慢慢地煮3.煮至山楂果变松，拿筷子一碰就碎的水平，蒸好的山楂果放破壁机里粉碎捣烂4.吉利丁粉用少量温开水搅拌，做好的山楂果泥再次回锅烧开，倒进吉利丁粉搅拌烧开，熄火5.把山楂果泥放密封罐，放凉，冷藏成形就可以。

麻辣炒凉粉

材料：凉粉、油、盐、麻辣酱、葱、姜、青椒做法：1.凉粉切块，青椒切成块。2.起油锅，放入青椒过油后盛出。3.锅中留底油，放入葱、姜煸香后，放入凉粉翻炒至发烫。4.加入麻辣酱、过完油的青椒炒匀。5.最后加盐炒匀即可。