面包粉做面包的方法和步骤

面包的制作方法具体步骤如下：

主料：高筋面粉300克、鸡蛋1只、牛奶200克、奶油奶酪130克、奶粉40克。

辅料：黄油15克、糖65克、酵母3克。

步骤1、首先把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟，如图。

步骤2、往里面放入黄油，和面30分钟，如图。

步骤3、和好面拉出薄膜，如图所示。

步骤4、再将面团放入盆中发酵，如图。

步骤5、让它发酵至2到2.5倍，如图。

步骤6、排掉空气，将面团擀成圆形，放入模具中进行第二次发酵，如图。

步骤7、待发酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟，如图。

步骤8、等烤好后面包放凉，切成6块，如图。

步骤9、把奶油奶酪放盆中隔水软化，如图。

步骤10、往盆里放入15克糖用打蛋器搅匀，如图。

步骤11、然后再放20克牛奶和30克奶粉搅拌均匀，如图。

步骤12、奶酪馅就做好了，如图。

步骤13、接下来取一面包在上划二刀，填入奶酪馅，如图。

步骤14、然后在两侧涂上奶酪馅，如图。

步骤15、最后洒上奶粉，面包就做好了，如图所示。