膏蟹和珍宝蟹哪个贵

珍宝蟹比较贵，美国进口鲜活极品珍宝蟹价格很贵，可是说是螃蟹中比较珍贵的一种。因为国内正宗的珍宝蟹主要是靠进口而来，所以价钱卖的比较贵，膏蟹的定价一般在50~60块钱，但是因为它的品种有很多，所以价格可能会有所波动。

鲜活的珍宝蟹228一斤，一只都接近1000多，产地超市价10刀／磅，国内熟冻货几十块，生鲜货至少上百，这是港口，内陆更贵。此外，进货价相差无几的珍宝蟹，出现在餐桌上的售价却天壤之别，酒店的售价低则158元／斤，贵的则需要800多元／斤。

珍宝蟹的购买技巧

1、看外形：珍宝蟹体表颜色与生存环境有关，但优质的珍宝蟹要求体表色泽正常，蟹壳完整光洁，无附着物，纹理清晰，肉厚壮实，有完整的双螯和步足。

2、看活力：将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻身的，活力强，可保存；不能翻回的，活力差，能存放的时间不长。一直口吐白沫的说明是活力较好的螃蟹。

3、看性别：肚脐若是三角形则是雄蟹，若为圆形则是雌蟹，雄蟹含有的蟹膏更多，而雌蟹含有的蟹黄比较多。