黄瓜是什么作物

黄瓜是日常生活中的常见蔬菜，又叫做胡瓜、刺瓜、吊瓜等，属于葫芦科、黄瓜属的植物，多份布在温带和热带地区，营养价值高，不仅可以当做蔬菜食用，还有着消炎、祛痰、镇痉的作用。

黄瓜是日常生活中的常见蔬菜，又叫做胡瓜、刺瓜、吊瓜等，属于葫芦科、黄瓜属的植物，多份布在温带和热带地区，营养价值高，不仅可以当做蔬菜食用，还有着消炎、祛痰、镇痉的作用。

黄瓜的原产地是在印度，在汉朝时期传入我国，我国的常见产区有四川、江苏、河北、河南、湖南、浙江、贵州、山东等省份，此外在尼泊尔、缅甸、泰国等国家也有少量种植。

黄瓜从种植到收获只需要60天左右的时间，生长速度快，产量也是十分可观的，如果养护环境得当的还，每亩地的产量可以达到5000-10000斤左右。

黄瓜目前的市场价为1-2元/斤，去除掉成本之后，每亩地的利润大概在2000-3000元左右，其加工、出口的需求也有逐渐上涨的趋势，且价格比较稳定，所以说目前种植黄瓜的市场前景和效益还是很好的。