响油鳝糊和响油鳝丝的区别
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-07-26 02:22:35
响油鳝糊和响油鳝丝的区别
1、原料不同，响油鳝糊的原料为：鳝鱼、火腿、竹笋、花生米等；响油鳝丝的原料为：鳝鱼、姜丝、葱末、绍酒、熟猪油、香油、酱油、味精、胡椒粉、蒜泥等。2、外观不同，响油鳝糊是呈糊状，里面夹杂着响油鳝的碎屑；响油鳝丝则是细丝状，碎屑隐藏在里面。3、口感不同，响油鳝糊口感更加鲜美，入味又有香气；响油鳝丝口感比较匀称。
导读1、原料不同，响油鳝糊的原料为：鳝鱼、火腿、竹笋、花生米等；响油鳝丝的原料为：鳝鱼、姜丝、葱末、绍酒、熟猪油、香油、酱油、味精、胡椒粉、蒜泥等。2、外观不同，响油鳝糊是呈糊状，里面夹杂着响油鳝的碎屑；响油鳝丝则是细丝状，碎屑隐藏在里面。3、口感不同，响油鳝糊口感更加鲜美，入味又有香气；响油鳝丝口感比较匀称。
原料不同，外观不同，口感不同。
1、原料不同，响油鳝糊的原料为：鳝鱼、火腿、竹笋、花生米等；响油鳝丝的原料为：鳝鱼、姜丝、葱末、绍酒、熟猪油、香油、酱油、味精、胡椒粉、蒜泥等。
2、外观不同，响油鳝糊是呈糊状，里面夹杂着响油鳝的碎屑；响油鳝丝则是细丝状，碎屑隐藏在里面。
3、口感不同，响油鳝糊口感更加鲜美，入味又有香气；响油鳝丝口感比较匀称。
响油鳝糊和响油鳝丝的区别
1、原料不同，响油鳝糊的原料为：鳝鱼、火腿、竹笋、花生米等；响油鳝丝的原料为：鳝鱼、姜丝、葱末、绍酒、熟猪油、香油、酱油、味精、胡椒粉、蒜泥等。2、外观不同，响油鳝糊是呈糊状，里面夹杂着响油鳝的碎屑；响油鳝丝则是细丝状，碎屑隐藏在里面。3、口感不同，响油鳝糊口感更加鲜美，入味又有香气；响油鳝丝口感比较匀称。
