螃蟹里面黑色膏状能吃吗



不能吃。
螃蟹中含有螃蟹膏，没有做熟的螃蟹膏一般是半透明的果冻状液体，也可能是青白色，在螃蟹做熟以后螃蟹膏一般是黄色或者深黄色，还有可能是红色，无论是生螃蟹膏还是做熟以后的螃蟹膏都不会出现黑色，如果出现了黑色的情况，考虑是螃蟹腐烂引起的，闻起来可能会有一股异味，吃了变质的螃蟹膏容易引发消化系统疾病，患者可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，如果病情持续发展，还有可能会出现水电解质紊乱的情况，对身体健康产生一定危害。
蟹性寒，归肝、胃经，具有清热、散血、接骨、消肿的功效。肉味鲜美，有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素，已经被广泛养殖，以供应海鲜市场，丰富人们的饮食，提高生活品质。各种蟹类粉碎后可用作鱼类、家畜和家禽的饲料。