汽水肉的做法
所需材料：
猪肉500克、可乐饮料300毫升、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、香油适量。
步骤：
1.将猪肉洗净，切成小块，放入锅中焯水，撇去浮沫。
2.锅中加入适量的清水，加入生姜、葱、料酒，煮开后加入焯水过的猪肉，再次煮开后转小火炖煮30分钟。
3.将可乐饮料倒入锅中，加入适量的盐、生抽、老抽、白糖，继续炖煮20分钟。
4.较后加入少量的香油，翻炒均匀即可。
汽水肉的较正宗做法
猪肉500克、可乐饮料500毫升、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、香油适量。
2.锅中加入适量的清水，加入生姜、葱、料酒，煮开后加入焯水过的猪肉，再次煮开后转小火炖煮40分钟。
5.较后将锅中的汁水收干即可。
总结
汽水肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单易学，所需材料也很常见。汽水肉的味道鲜美，口感柔嫩，深受大众喜爱。无论是普通家庭还是餐馆，都可以轻松地制作出美味的汽水肉。较正宗的汽水肉做法源于湖南的家常菜，它的特点是口感软嫩，汁水浓郁，味道鲜美。如果你想要尝试一下做汽水肉，可以按照上述步骤进行制作，相信你一定可以制作出一道美味的汽水肉。
