开电扇相比于开空调，通常更为省电。
首先，从工作原理上来看，电扇和空调在能耗上有着本质的区别。电扇主要是通过电动机驱动扇叶旋转，加速空气流动，从而产生风来带走人体表面的热量，使人感到凉爽。这个过程中，电扇并没有改变空气的温度，而是利用了空气的流动来达到降温的效果，因此其能耗相对较低。而空调则是通过制冷系统来改变室内空气的温度，通常需要消耗大量的电能来驱动这些设备。尤其是在炎热的夏季，空调需要长时间运行以保持室内温度的稳定，这无疑会大大增加能耗。
其次，从实际使用的角度来看，电扇和空调的能耗差异也非常明显。以一个普通的家庭为例，在夏季使用电扇时，即使长时间开启，电费的增长也不会特别明显。而如果换成空调，尤其是大功率的空调，电费的增长会非常显著。这是因为空调的功率通常远大于电扇，而且空调在运行过程中还需要消耗额外的电能来处理空气中的湿度等问题。
最后，虽然空调在降温效果上可能更为显著，但并不意味着在所有情况下都需要使用空调。在气温不是特别高或者只是需要局部降温的情况下，使用电扇往往是一个更为节能且实用的选择。此外，通过合理的使用方法和节能措施，还可以进一步降低电扇的能耗。
综上所述，从能耗的角度来看，开电扇相比于开空调更为省电。在实际使用中，我们可以根据具体需求和场景来选择合适的降温方式，以达到既舒适又节能的效果。
