开一次小面管位置怎么选择

一、选址在住宅社区

开家面馆不错的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高。

二、选址在工商业区

上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐。

三、各种专业批发市场及菜市场

这类地区一般人口流量较大，来来往往都是做生意的都很忙碌，起早贪黑，不愿意自己做饭吃，多雇上几个人手，一日三餐都可给他们提供服务。

开面馆注意

1、经营设施要配套

一定要事先做好规划，将开面馆需要的设备进行清单罗列并对照着买。如果自己不清楚都需要购买哪些的话，建议您一定要上网或者到其他面馆进行考察收集信息。或者可以邀请有相关经验的朋友等一起采购。

2、原材料采购

想要将面馆长久的做下去一定要先捕获消费者的胃，新鲜的食材是一定不能缺少的。要事先了解好附近的菜市场或者食材供应商都有哪些，保证以低价拿到有保障的食材，降低成本。