稻酒：古代喝的酒主要是稻酒，它是一种用稻谷制成的酒，口感清爽，适合夏天饮用。
1、菊花酒：是以菊花和糯米酒曲等酿造而成的，味道清甜，有延缓衰老的作用。
2、鹤年贡酒：鹤年贡酒是明清时期为皇室酿造的养生酒，口感醇香，色泽瑰丽，现在也是很好的保健品。
3、九酝春酒：是古代的一种酒，是在春天酿造的。九酝指的是酿酒过程中曾多次放入酒饭，而春酒则是酒的一种特殊名称。
4、杏花村汾酒：是老牌十大名酒排行榜之一，口感绵密强劲，深受人们喜爱。
5、枣集美酒：是枣集镇的特产，酿造历史悠久。它被宋真宗赵恒定为“宫廷贡酒”，被尊称为“天赐名酒，地赐名泉”。
6、五加皮酒：是一种古老的酒，酿造材料包括五加皮、人参、肉桂等，具有行气活血、驱风祛湿、舒筋活络等功效。它最早出自李时珍的《本草纲目》。
7、萄酒：古代喝的酒主要是葡萄酒，还有马奶酒、米酒和药酒等。葡萄酒以果实成熟度高、口感醇和为特点，被视为一种高质量的酒类。
8、鸿茅酒：是古代喝的酒之一，它距今已有三百多年的历史。它产于内蒙古凉城县的鸿茅古镇，口感香醇，绵密清爽。
9、米酒：古代喝的酒主要是米酒，它因为制作工艺的进步和原料选取的广泛而出现。
10、黄酒：古代喝的酒主要是黄酒，因为黄酒历史悠久，经过多次改良，成为古代人们主流的酒类之一。
11、屠苏酒：是古代中国春节时饮用的酒，也称为岁酒。它味道香醇净爽，入口香醇净爽，药香沁人心脾，非常浓郁，绵软容易下口，纯净清冽。
