油条精一包25克每次和面多少



油条精一包25克每次和面1.5公斤。25克油条精需要配1.5公斤的面粉，绝对不可以用过量的油条精去制作油条，因为油条精主要是：碳酸氢钠、硫酸铝铵、碳酸钙、碳酸钠和淀粉的成分，长期使用也会对身体产生一些不好的反应，所以在制造的过程中也需要严格执行比例。油条精是一种专门用于制作油条的食品添加剂，主要功能是帮助油条在烹饪过程中膨胀，使其口感更加酥脆，传统的油条精主要由盐、碱、矾这三种原料按照一定的比例混合制成，俗称“老三样”配方，然而，由于明矾中含有铝元素，过量摄入对人体健康不利，现代油条精已经趋向于采用无铝配方，即不再包含明矾，而是使用泡打粉、盐、鸡蛋等其他成分来替代。