可可和咖啡豆的区别主要在于外观、口感、营养成分、适用人群、食用方式等方面。
1、可可豆的外观通常呈现为椭圆形，而咖啡豆的外观呈现为类圆形。
2、可可豆中含有大量的蛋白质、可可碱、茶多酚等成分，而咖啡豆中含有大量的咖啡因、单宁酸等成分。因此，可可豆的口感通常会比咖啡豆差一些。
3、可可豆中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、卵磷脂、可可碱、茶多酚等成分，而咖啡豆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等成分。因此，可可豆和咖啡豆中含有的营养成分是不一样的。
4、可可豆适合大部分人群食用，而咖啡豆通常不适合孕妇、哺乳期妇女、儿童等人群食用。
5、可可豆可以通过泡水、煎炸等方式进行烹饪，而咖啡豆一般可以通过泡水、煎炸等方式进行烹饪。
6、咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗布斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。
