豆豉最长能保存多久
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责编:小OO
时间:2024-07-29 09:59:51
豆豉最长能保存多久
9至12个月。豆豉属于发酵类的调味品,制作的过程中会添加食用盐等,有一定的防腐作用,最长能保存9至12个月。豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料,以黑豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,用加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。
导读9至12个月。豆豉属于发酵类的调味品,制作的过程中会添加食用盐等,有一定的防腐作用,最长能保存9至12个月。豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料,以黑豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,用加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。

9至12个月。豆豉属于发酵类的调味品,制作的过程中会添加食用盐等,有一定的防腐作用,最长能保存9至12个月。豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料,以黑豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,用加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。
豆豉最长能保存多久
9至12个月。豆豉属于发酵类的调味品,制作的过程中会添加食用盐等,有一定的防腐作用,最长能保存9至12个月。豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料,以黑豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,用加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。