干蘑菇不泡发直接炖汤可以吗
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-07-29 10:14:50
干蘑菇不泡发直接炖汤可以吗
不可以。干香菇是一种干制品，干制过程中会产生香菇精，让香菇更香，但干香菇直接炖汤不卫生，并且很难煮熟，口感不好，营养成分无法完全析出，因此干蘑菇炖汤前需要将其清洗干净，用温水泡发一到两个小时，炖汤后香菇的营养成分完全释放，口感适宜。
导读不可以。干香菇是一种干制品，干制过程中会产生香菇精，让香菇更香，但干香菇直接炖汤不卫生，并且很难煮熟，口感不好，营养成分无法完全析出，因此干蘑菇炖汤前需要将其清洗干净，用温水泡发一到两个小时，炖汤后香菇的营养成分完全释放，口感适宜。
不可以。干香菇是一种干制品，干制过程中会产生香菇精，让香菇更香，但干香菇直接炖汤不卫生，并且很难煮熟，口感不好，营养成分无法完全析出，因此干蘑菇炖汤前需要将其清洗干净，用温水泡发一到两个小时，炖汤后香菇的营养成分完全释放，口感适宜。
干蘑菇不泡发直接炖汤可以吗
不可以。干香菇是一种干制品，干制过程中会产生香菇精，让香菇更香，但干香菇直接炖汤不卫生，并且很难煮熟，口感不好，营养成分无法完全析出，因此干蘑菇炖汤前需要将其清洗干净，用温水泡发一到两个小时，炖汤后香菇的营养成分完全释放，口感适宜。
